طريقة عمل الكحك سالى فؤاد

طريقة عمل كيك سالي فؤاد الكحك من أكثر الأطعمة احتراما في مصر ويعتبر من الطقوس الهامة في الأعياد الإسلامية وخاصة عيد الفطر بعد الشهر المبارك.

معرفة كيفية صنع البيتزا في المنزل خطوة بخطوة لعمل أشهى أنواع البيتزا كما صنعها أشهر الطهاة

كعكة العيد

كيكة العيد من الحلويات التي يتم تحضيرها خلال العيد وخاصة عيد الفطر حيث تعتبر من اوجه الاحتفال ببداية العيد وفي هذا الوقت تريد كل سيدة خبز كعكة العيد بأبسط طريقة . وهو مشابه للمتاجر.

لكل محبي البطاطس الآن يمكنكم تعلم طريقة طبخ الكفتة بالبطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو بطاطس محشوة باللحم المفروم ومعرفة كل التفاصيل التي جمعناها لكم في مقال واحد

طريقة عمل كيك سالي فؤاد

طريقة سالي فؤاد في صنع الكيك هي إحدى الطرق التي تريد كل امرأة أن تعرف خطواتها حتى تتمكن من تنفيذها في المنزل.

1 مقومات سالي فؤاد لعمل الكحك

• 400 جرام دقيق.
• ربع كيلو سمن حضري.
• 80 جرام نشاء.
• ملعقة كبيرة من رائحة الكحك.
• 2 ملاعق طعام من بذور السمسم.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة سكر.
• 4 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر.
• قليل من الملح
• للزينة سكر بودرة.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، أود أن أقدم لك مقالًا عن كيفية طهي دقيق الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي ولتخفيف الوزن

2 طريقة تحضير كعكة سالي فؤاد

1. نقوم بتسخين السمن على الموقد.
2. نضع النشا على الطحين ثم نقلب جيداً ثم نضع رائحة الكيك في منتصف الخليط ثم نضيف السكر.
3. نضع 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ في وعاء صغير ونضيف السكر والخميرة ونقلب جيدا ونترك.
4. بعد تسخين السمن نضعه فوق بذور السمسم ورائحة الكيك ، ثم نحرّك جيداً بملعقة.
5. نضع السكر على الخميرة ونخلطها ثم نضعها على العجينة ونعجنها.
6. ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرة صغيرة ثم نضغطها بأشكال مختلفة بالضغط.
7. نقوم بإعداد صينية ونقوم بدهنها بورق الزبدة ، ثم نقوم بتكديس الكعكة على الصينية.
8. نضع الورقة في فرن عند 180 درجة.
9. نترك الورقة تقف حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي ونخرجها من الفرن.
10. يترك ليبرد ، ثم يرش بالسكر البودرة ويقدم.

لجميع عشاق القهوة العربية ، الآن في مقال واحد يمكنك تعلم كيفية صنع القهوة العربية بنكهات مختلفة مثل ب.سعودية وإماراتية محضرة بالبهارات والزنجبيل وغيرها

كيف نخبز كعكة جاهزة

يعد خبز الكعك الجاهز أحد الأشياء التي تسأل عنها كل امرأة أكثر من غيرها في العيد والعطلات الأخرى حيث ترغب في خبز الكعك مثل الكعك الجاهز.

1 مكونات طريقة الكحك النهائي

• 1 كيلو دقيق أبيض.
• نصف كيلو سمن.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة عطر كحك.
• 3 ملاعق كبيرة سمسم.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• قليل من الملح
• كوب ماء دافئ.
• السكر الناعم البودرة للزينة.

يمكنك الآن تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة ، مثل العدس ، بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على أطباقك طعمًا مميزًا ورائعًا ، وقد قمنا بتجميع الوصفة لك مع المكونات وطريقة التحضير من خلال مقال

2 طريقة تحضير الكيك الجاهز

1. نضع الطحين والملح في وعاء واسع ونضعه على النار.
2. نضع كل من الزبدة والسمن في قدر متوسطة الحجم ، نضعها على النار ونتركها حتى تذوب تمامًا ونتركها حتى تغلي.
3. نضيف رائحة الكحك إلى الدقيق ، ثم نرش بذور السمسم فوق الدقيق ، مع الحرص على عدم التقليب.
4. نضع السمن المطبوخ على السمسم حتى يتحمص.
5. نحرك الدقيق والسمن بملعقة خشبية حتى التجانس الكامل والعجين يبرد.
6. تأكد من تقليب الدقيق والسمن جيدًا مع التحريك بقوة حتى يتشبع كل الدقيق بالسمن.
7. نضع الخميرة في وعاء ونضيف السكر والماء الدافئ ونقلب برفق ثم نغطي الوعاء حتى تزداد الخميرة في الحجم وتظهر الفقاعات.
8. نضع خليط الخميرة على الدقيق ونقلب الخميرة حتى تمتزج مع العجينة. ثم يستمر العجن حتى تتكون عجينة متجانسة وناعمة.
9. نضع العجينة بعد تغطيتها بكيس نايلون في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى نحصل على كمية أكبر من العجين.
10. نقوم بتشغيل الفرن إلى 180 درجة.
11. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونحركها بين أيدينا حتى تبدو ككرة ثم نضغط عليها بأشكال مختلفة.
12. أو يمكنك استخدام نقاش لنقش الكعكة حسب رغباتك.
13. نضع الكعك بالنقش في الصواني.
14. ثم توضع الصواني في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتشكل كعكة ذهبية اللون.
15. نخرج الصينية من الفرن ونترك الكعكة تبرد ثم نرش السكر البودرة فوقها.

إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن في مقال واحد ال كيفية طهيها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات

طريقة عمل الكيك المصري

يعد الكعك المصري من المخبوزات التي لا ينقصها كل منزل خلال موسم الأعياد ، حيث تقوم كل أسرة مصرية بتخبز الكعك المصري قبل عيد الفطر ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة.

1 مكونات صنع الكيك المصري

• 3 أكواب طحين أبيض.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سمن نباتي ويفضل سمن محلي لأفضل نكهة.
• كوب ماء دافئ أو كوب حليب.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق كبيرة سمسم.
• 1/2 ملعقة صغيرة سوسن حسب الحاجة.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة من الكيك.
• للحشوة الكثير من التمر.

2 طريقة تحضير الكحك المصري

1. نذوب السمن وعندما يسخن نفركه جيداً بالدقيق بأصابعنا حتى يتوزع السمن بالتساوي على الدقيق.
2. نضيف لوازم الكيك.
3. بعد ذلك تضاف بذور السمسم إلى الدقيق ونترك العجين لفترة حتى يبرد السمن.
4. نضع الخميرة الفورية والسكر في كوب ماء دافئ ونتركه يقف لمدة ربع ساعة.
5. ثم نضيف خليط الماء والخميرة إلى الدقيق ونعجن كل شيء جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة وناعمة.
6. نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
7. نشكل العجين على شكل كرات عجين ونملأها بقطعة عجين ثم نحركها جيداً.
8. نقوم بتشكيل العجين بالملقط أو بأشكال جاهزة.
9. ثم نضعها على صفيحة خبز ونضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ونتركها ك لمدة 2030 دقيقة.
10. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم نرش السكر البودرة فوقها.
11. نحتفظ بالكيكة في وعاء محكم الإغلاق ونقدمها على أطباق إذا رغبت في ذلك.

لمحبي الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة ، يمكنك الآن بسهولة تحضير الكنافة بالقشطة شانتيلي في المنزل. لمعرفة ا حول الطريقة ، يمكنك زيارة مقال

كعكة العيد بماء الورد

يمكن صنع كعكة العيد بماء الورد لأنه يعطيها نكهة جيدة. كعكة العيد ، وهي ضرورية في هذه المناسبة ، مصنوعة بطريقة بسيطة وخطوات بسيطة.

1 مكونات لعمل كعكة العيد بماء الورد

• 2 ½ كوب دقيق.
• 1/2 كوب حليب دافئ.
• نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• كوب سمن عشبي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة سمسم.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكيك.
• سكر بودرة للزينة.

2 طريقة تحضير كعكة العيد بماء الورد

1. نضع الحليب فوق السمن ونخفقه جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
2. ننخل الدقيق ونضيف البيكنج بودر ومكونات الكيك.
3. ثم نضيف الخليط السابق لخليط السمن والحليب ثم نضيف ماء الورد وبذور السمسم.
4. اعجن جيدا حتى تتكون عجينة طرية.
5. نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم ونملأها بالملبان أو العجوة.
6. نضعها في الفرن في صواني ونخبزها لمدة ثلث ساعة ، أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون.
7. نخرج الكعكة من الفرن ونتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.
8. يرش السكر البودرة على الكيك ويقدم.

البيتزا هي واحدة من تلك الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثيرون حول العالم. لذلك نرى أن البحث عن طرق لطهيها في المنزل باستخدام وصفات مختلفة آخذ في الازدياد ، وقد جمعنا لك الكثير منها