تعتبر طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل من أسهل الطرق لعمل أشهى أنواع الحلوى. سنتعرف اليوم في موقع واحد على كل شيء عن كل ما يتعلق بهذه الطريقة ، حيث أن حلوى البسبوسة من أكثر الحلويات اللذيذة التي تقدرها المرأة لسهولة تحضيرها وذوقها الجيد.
ما هي البسبوسة؟
البسبوسة من الحلويات الشرقية الأكثر شهرة وتحظى بشعبية كبيرة لأنها تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار وكافة الأعمار ، كما أنها ذات قوام ناعم للغاية.
هناك العديد من الأعمار الذين يأتون إلى متاجر حلويات شرقية مختلفة لشراء البسبوسة اللذيذة ، لكنها للأسف باهظة الثمن ، لذلك دعونا نتعرف على أسهل الطرق لعمل البسبوسة العادية في المنزل بأقل تكلفة ممكنة.
قرأت هنا
المكونات الأساسية لعمل البسبوسة العادية
- لطريقة البسبوسة العادية في المنزل ، سترغب في إحضار ما يعادل كوب ونصف من الدقيق ، المعروف باسم السميد الناعم.
- أحضر ما يعادل نصف كوب من السكر الأبيض ، لكن اطحنه مسبقًا في خلاط كهربائي أو مطحنة.
- أحضر ما يعادل نصف كوب جوز الهند.
- 2 ملاعق صغيرة من المكون يسمى صودا الخبز.
- أحضر كوبًا من الحليب.
- أحضر كوبًا من الزبدة ، أو ما يسمى بالزبدة الصفراء ، أو إذا تعذر ذلك ، كوبًا من السمن ، وستحصل على نفس النتيجة الرائعة.
- نحضر السوربيه ونرشه فوق البسبوسة كخطوة أخيرة.
المكونات الأساسية لمشروبات البسبوسة العادية
- أحضر كوبين من الماء.
- أحضر كوبين من السكر ، لا حاجة لنوع محدد.
- احصل على ليمونة متوسطة الحجم.
قرأت هنا
فيما يلي كيفية تحضير شربات البسبوسة بسهولة
- أضيفي السكر إلى كمية الماء التي أحضرتها ، وضعيها في قدر متوسطة الحجم واتركيها على نار منخفضة حتى الغليان.
- ضعي الليمون في الماء الممزوج بالسكر ، ثم اتركيه على النار حتى يغلي ويصبح ثقيلًا.
قرأت هنا
طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل
- يُضاف السميد الناعم إلى كمية صودا الخبز مع جوز الهند والسكر ، ويُخلط جيدًا ثم يُضاف كوب من الحليب ويُعجن حتى تحصل على قوام متماسك من هذا المزيج.
- كما ذكرنا سابقًا ، نضيف الزبدة المعروفة بالزبدة الصفراء أو السمن إلى الخليط المتماسك المحضر ويخلط جيدًا حتى تحصل على خليط يتميز بنعومته وسهولة تشكيله.
- أحضر صينية تعرف بصينية تيفال ، أو مصنوعة من السيراميك ، ثم نرش بعض الدقيق عليها للحفاظ على الخليط الذي تم تحضيره حتى لا تلتصق البسبوسة بالصينية. ومع ذلك ، في الفرن ، يجب التأكد من أن درجة الحرارة تتراوح من 180 إلى 200 درجة مئوية كحد أقصى. نتركه في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة ، مع الحرص على عدم فتح الفرن للخليط قبل انقضاء الوقت المطلوب للاستقرار.
- أخرجي الصينية من الفرن ، وصبي الشراب على السطح وهو لا يزال ساخنًا ، ثم اتركيه ليبرد وبعد التبريد مباشرة ، قطعي البسبوسة إلى شرائح وقدميها جيدًا حتى تشتهي الضيف أو الأسرة. المنزل افعل ذلك ولن تندم.