كيكة التمر الصحية التي لا تحتوي على السكر، لأن حلاوة التمر كافية لإعطائها الطعم الرائع الذي يفضله الجميع. ولذلك سنقدم لك العديد من الطرق والوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن من خلالها تحضير هذه الكعكة اللذيذة بشكل لذيذ. فرصة تحضير العديد من الأصناف بمواد غذائية مختلفة، باستخدام مكونات طبيعية وبأقل تكلفة ممكنة، لتعطي نفس النتيجة وفي نفس الوقت لتناسب كل الأذواق.
كيكة التمر الصحية
وصفة كعكة التمر الصحية
يعتبر كيك التمر الصحي من أهم أنواع الكيك المفضل كبديل لوجبات الإفطار للأطفال والكبار. المكونات وطريقة التحضير موضحة أدناه:
| مكونات | كيف يتم إعدادها |
|
|
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالشوفان
طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالشوفان
يعتبر الشوفان من أهم الأطعمة الصحية التي ينصح بتناولها بمفردها أو من خلال تحضير العديد من الأطباق اللذيذة معها:
مكونات
- ثلاث بيضات.
- كوب من الزيت النباتي المفضل لديك ونفس الكمية من السكر.
- نصف كوب من الشوفان ونفس الكمية من دقيق القمح الكامل.
- ملعقة صغيرة من القرفة، ونفس الكمية من البيكنج باودر، ونفس كمية الصودا.
- رشة صغيرة من الملح.
- كأسان من التمر منزوع النوى ونفس الكمية من الماء.
- ربع كوب فستق أو لوز أو جوز للتزيين حسب الرغبة.
كيف يتم إعدادها
- ننقع التمر في الماء والصودا لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نخفق البيض في الخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر والزيت ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر تماماً ويتجانس الخليط.
- مع الاستمرار في الخفق، أضيفي باقي المكونات إلى الخليط.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونضع جميع المكونات في صينية خبز مناسبة، مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق.
- لا تتركي الصينية في الفرن لأكثر من ساعة، وزيني الصينية بنوع البندق المفضل لديك فور خروجها.
بعد أن تعرفت على كعكة التمر الصحية إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان بدون بيض؟
طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان بدون بيض؟
نظراً لأن غالبية الأفراد عموماً لا يفضلون تناول البيض لأنه قد يسبب لهم الحساسية، نقدم لكم طريقة تحضير هذه الكعكة اللذيذة دون الحاجة لاستخدام البيض كما يلي:
مكونات
- كوب ونصف من دقيق القمح الكامل، والشوفان، والزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من الماء ونفس العدد من التمر.
- ملعقة كبيرة من القرفة ونفس الكمية من بيكربونات الصوديوم.
- ربع كوب فستق أو لوز أو جوز للتزيين حسب الرغبة.
كيف يتم إعدادها
- اخلطي دقيق القمح الكامل والشوفان والزبدة في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- قسمي الخليط إلى نصفين، ثم ضعي النصف الآخر في صينية غير لاصقة.
- اخلطي التمر مع الماء والسكر في وعاء، ثم أضيفي بيكربونات الصوديوم واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- أضيفي خليط التمر إلى نصف كمية العجينة في الصينية ووزعيها بالتساوي على السطح.
- رشي نصف حبات المكسرات المفضلة لديك فوق نصف كمية القرفة، ثم غطي الخليط بباقي العجينة.
- لا تدخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة أكثر من ساعة.
إقرأ أيضاً:
وصفة كعكة التمر الصحية مع القرفة
وصفة كعكة التمر الصحية مع القرفة
تعتبر القرفة من الأعشاب الطبيعية التي تساعد في جعل الطعام صحياً. مناسبة أيضًا لكعكة التمر:
مكونات
- نصف كوب من السكر، وكوب ونصف من دقيق القمح الكامل.
- كوب من الزبدة ونفس الكمية من التمر.
- بيضتان ونصف كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا ونفس الكمية من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة قرفة ونفس الكمية من الملح.
- ربع كوب فستق أو لوز أو جوز للتزيين.
كيف يتم إعدادها
- يخلط السكر مع الزبدة ويقلب حتى يذوب السكر تماما.
- أضيفي الزبادي، والبيكنج باودر، والبيضة، والفانيليا، والقرفة إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
- ثم أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر، ثم أضيفي التمر واخلطي حتى تحصلي على قوام متماسك.
- نضع الخليط في صينية خبز مناسبة، ونجهز الفرن على حرارة 180 درجة، ونتركه في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج تماماً.
قمنا بإعداد العديد من الطرق والوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة للحصول على كعكة التمر الصحية واللذيذة بأفضل المكونات، وأسرع الخطوات، ودون أي تكلفة أو جهد مالي.