عند ارتفاع درجات الحرارة يحتاج الجسم إلى المشروبات الباردة لترطيب الجسم في الصيف والتبريد من الحرارة الزائدة، فالمشروب البارد والمنعش يساعد الجسم على التكيف مع الرطوبة والحرارة.
أفكار للمشروبات الباردة:
ويقدم بعض الأفكار لتحضير المشروبات الباردة والمنعشة في الصيف:
1. مشروب الفراولة بالليمون :
تعتبر أكثر إنعاشاً وترطيباً للجسم وذلك لأن الفراولة الطازجة توضع مع مكعبات الثلج ويضاف إليها الماء المثلج وعصير الليمون والسكر.
2. البطيخ بالنعناع الطازج :
كما أنه من المشروبات التي تساعد على تخفيف درجات الحرارة المرتفعة في الصيف. اخلطي البطيخ بدون بذور مع أوراق النعناع الطازجة وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وأضيفي السكر إذا رغبت في ذلك.
3. الشاي المثلج بنكهة التفاح:
مشروب منعش جداً في أشهر الصيف، يتكون من أكياس الشاي المغلفة بجميع أنواعها، مع إضافة عصير التفاح والسكر، وإضافة الماء، ومن ثم إضافة شرائح التفاح الطازجة.
4. الكركديه المثلج :
نقوم بإضافة أوراق الكركديه المجففة إلى الماء، ثم نضيف مكعبات الثلج والسكر، ثم نضيف شرائح الليمون للتزيين.
إقرأ أيضاً:
مشروبات باردة ولذيذة في الصيف:
- مع ارتفاع درجة الحرارة يمكنك تحضير مشروبات باردة لفصل الصيف: مشروب الليمون مع أوراق النعناع، نضيف الليمون مع أوراق النعناع والسكر والماء إلى الخلاط الكهربائي ثم نضيف مكعبات الثلج عند التقديم.
- عصير الجوافة بالليمون هو أيضًا مشروب لذيذ في الصيف.
- نبدأ بتقطيع الجوافة ونضيف عصير الليمون والماء والسكر ونخلط الجميع ونقدمها باردة.
- وكذلك الفراولة مع الموز والحليب، يليها إضافة الماء البارد ومكعبات الثلج والسكر، فهي مشروب رائع ومنعش في الصيف.
- يمكنك أيضًا تحضير مشروب من الموز بإضافة الحليب البارد.
- ثم يضاف الكاكاو والسكر وتخلط المكونات ويسكب العصير في أكواب ويقدم من خلال تزيينه بالشوكولاتة السائلة أو المبشورة.
مشروبات النسكافيه الباردة:
- تعتبر القهوة أو الكابتشينو من أشهر المشروبات الباردة والمنعشة في فصل الصيف: قهوة دالغونا التي تتكون من القهوة والسكر، تخلط حتى تصل إلى قوام كريمي ويضاف إليها الحليب البارد.
- وهي أيضًا وصفة لاتيه إسباني، وهي أسرع وصفة لمشروب القهوة الباردة في الصيف.
- نضيف الحليب البارد وملعقة حليب مكثف محلى، وملعقة نسكافيه مذوبة في ربع كوب ماء، ونضيف المكونات إلى كوب مملوء بمكعبات الثلج.
- وصفة قهوة فرابتشينو بالكراميل، حيث نضع ثلج الحليب والنسكافيه وصوص الكراميل في الخلاط ونضيف السكر ببطء حسب الرغبة، ثم نزين كأس التقديم بالكراميل ونضيف الخليط فوقه بعد التزيين.
- كما توجد وصفة عصير القهوة، وهي من الوصفات الصحية خاصة في الصباح. لذلك نضيف الثلج في الخلاط مع شرائح الموز المجمدة والحليب والنسكافيه والكاكاو والتمر.
- ثم نسكب الخليط في كوب التقديم ونزينه بالكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة.
إقرأ أيضاً:
لذلك، ونظراً لارتفاع درجات الحرارة، يحتاج الجسم إلى المشروبات الباردة في فصل الصيف، وخاصة الطازجة منها والمنشّطة؛ بالإضافة إلى المساعدة في تقليل الشعور بالحرارة والرطوبة في الصيف، فإن شرب البرد يساعد الجسم على طرد السموم والأملاح. والسوائل المنشطة، مما يسمح له بالتكيف بسهولة أكبر مع درجة حرارة البيئة الخارجية.