مهلبية كاسترد | وأكثر من 3 طرق للتحضير

بما أن طعم البودنج محبوب لدى الجميع وخاصة الأطفال، تعتبر البودنج من الحلوى ذات المذاق الجيد وتعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو معقدة. وبما أن المكونات متوفرة في كل مطبخ، فيمكن لربة المنزل تحضيرها بسهولة وسرعة.

هل البودنج هو البودنج؟	إذا تم استخدام النشا بدون البيض، فإنه يصبح نوعا من الحلوى.
ما هي مكونات البودينغ؟	نشاء الذرة – قمح – نكهة الفانيليا

الحلوى بالكاسترد، البودينغ

تبحث الكثير من الأمهات عن أنواع من الحلويات لتقديمها لأطفالهن، وبالنسبة للعديد من الأشخاص تعتبر البودنج أفضل وأخف الحلوى لأنها غنية بالطعم الذي يختلف عن الحلويات الأخرى. هو كما يلي:-

كيفية صنع بودنغ الكريمة

المحتويات:

• لتر واحد من الماء.
• كوب من الحليب البودرة.
• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
• تحضير أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• صينية حامضة.
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• فستق أو أي نوع آخر من المكسرات للتزيين اختياري.

كيف يتم إعدادها:

• نضع الماء والحليب البودرة في قدر ونضعه على النار.
• أضيفي مسحوق الكاسترد، والسكر، والقشدة، والهيل المطحون، وماء الورد إلى الخليط، واخلطيهم جيدًا حتى يصل الخليط إلى قوام سميك.
• قسمي البودينغ بين أوعية التقديم، واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة.
• ثم نزينها بالفول السوداني المطحون اختياريا ونقدمها باردة.

بودنغ الكسترد النشوية

مكونات:

• ثلاثة أكواب من الحليب.
• كوب من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• صفار بيضتين.

كيف يتم إعدادها:

• ضعي نصف كوب من الحليب في وعاء مع النشا، واخلطي الخليط جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
• نضع باقي الحليب في قدر آخر، على نار متوسطة، ونضيف السكر والفانيليا ونحرك الخليط جيداً حتى يذوب السكر. عندما يغلي الخليط نخفف النار قليلاً مع الاستمرار في التحريك.
• أضيفي خليط النشا ببطء إلى خليط الحليب وحركي جيداً على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط.
• ضعي البودنج في أوعية التقديم واتركيه حتى يبرد.
• ضعي أكواب البودينغ في الثلاجة، ثم قدميها باردة.

بودنغ كريمة فوز سيتي

المحتويات:

• أربعة أكواب من الماء.
• أضيفي أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الموز.
• السكر اختياري.
• جوز الهند متاح اختياريا للتزيين.

طريقة:

• ضعي الحليب، والسكر، والبودنج، والماء في قدر على النار، وحركي الخليط جيداً حتى يذوب السكر.
• نستمر في تحريك الخليط حتى يغلي، ثم نضيف روح الموز إلى الخليط.
• ضعي البودينغ في أوعية التقديم، واتركيه حتى يبرد، ثم زينيه حسب رغبتك.
• نضع الأكواب في الثلاجة، ونقدمها باردة.

بودنغ الآيس كريم

المحتويات:

1. ثلاثة أكواب من الماء.
2. كوب وربع من الحليب البودرة.
3. كوب من السكر.
4. خمس ملاعق كبيرة من النشا.
5. كوب من الكريمة.
6. ثلاث عبوات من الكريمة الجاهزة.
7. أربع ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي للتزيين.

كيف يتم إعدادها:

• ضعي الماء، والحليب البودرة، والسكر، والنشا في وعاء، واخلطيهم جيداً للحصول على خليط ناعم وخالي من الكتل.
• نضع الخليط السابق على النار ونستمر بالتحريك ثم نضيف الكريمة والقشدة الحامضة ونستمر بالتحريك حتى يغلي.
• ضعي البودينغ في أوعية التقديم واتركيه ليبرد قليلاً، ثم أدخليه إلى الثلاجة ليبرد.
• تزين بالفستق وتقدم باردة.

بودنغ الحليب السائل

مكونات:

1. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
2. ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
3. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. خمس ملاعق كبيرة من السكر.

كيف يتم إعدادها:

• ضعي مسحوق الكاسترد والحليب السائل في قدر، واخلطي الخليط جيداً وضعيه على نار متوسطة.
• أضيفي الفانيليا والسكر إلى الخليط واستمري في الخلط حتى يتكاثف الخليط.
• نضع البودينغ في أوعية التقديم وننتظرها حتى تبرد قليلاً ثم نضعها في الثلاجة ونقدمها باردة.

بودنغ دسم مع دريم ويب

مكونات:

1. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
2. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
3. حلم شبكة المغلف.
4. ظرف من كريم الكراميل.
5. أربعة أكواب من الماء.
6. علبة قشطة .
7. تزيين كما يحلو لك.

طريقة:

• يُمزج الكاسترد والحليب والخفق والكريم كراميل ويُخلط جيدًا، ثم يُضاف الماء إلى الخليط.
• نضع الخليط على النار ونغلي حتى يتكون خليط سميك.
• نضيف الكريمة إلى الخليط السابق.
• ضعي البودينغ في أطباق التقديم، وأدخليه إلى الثلاجة واتركيه ليبرد.
• تزين البودينج حسب الرغبة وتقدم باردة.

بودنغ الشوكولاتة

مكونات:

1. ثلاثة أكواب من الحليب.
2. كوب واحد من الكريمة السائلة.
3. أربع ملاعق كبيرة من الفانيليا السائلة.
4. صفار بيضة واحدة.
5. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
6. ربع كوب سكر.
7. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.

كيف يتم إعدادها:

• نضع الحليب والكريمة على نار متوسطة حتى الغليان.
• ضعي صفار البيض، والنشا، والسكر في وعاء آخر، واخلطيهم جيداً بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات تماماً.
• أضيفي نصف كوب من الحليب إلى خليط البيض واخلطيهم بسرعة.
• نسكب خليط البيض والفانيليا فوق باقي كمية الحليب، ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونستمر في الخفق حتى يغلي الخليط ويثخن.
• يوضع في أكواب التقديم ويقدم باردًا.

وفي نهاية مقالنا قدمنا ​​لكِ تفاصيل طريقة تحضير بودينغ الكاسترد.