طريقة عمل سمك؟، يعد السمك من أهم المصادر الغذائية للإنسان، حيث يحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية الهامة. لتحضير سمك شهي، يجب تنظيفه جيداً وإزالة الأشواك إذا وجدت، ثم تقطع قطع صغيرة وتغمس في مزيج من التوابل والليمون والزبدة المذابة. بعد ذلك، يشوى السمك في الفرن أو يقلى في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً. يُقَدِّمُ هذا الطبق عادةً مع صلصات مختلفة والأرز المطبوخ. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل سمك؟
إنَّ طريقة عمل السمك تختلف حسب نوع السمك المُستخدَم والطريقة التي يتم فيها طهيه. في الغالب، يتم تنظيف السمك جيدًا وإزالة الأحشاء والأعضاء الداخلية. بعدها، يتم إضافة التوابل والبهارات حسب الذوق، مثل الملح والفلفل والثوم وعصير الليمون.
ثُمَّ يُغطى السَّمك بورق أو صحن كبير ثُمَّ يُضاف إلى ذلك الماء لتغطية سطحه. يتم طهي السِّمك على نار متوسطة حتى يصبح لامعًا، قابلاً لإزالة من عظامه بكل سهولة.
تُقدِّم أصناف مختلفة من الأرز أو المشروبات المناسبة مع هذا الطبق. لإضافة نكهات خاصة، تستخدِم بعض المطابخ خضروات مشوية أو صلصات خاصة بهذا الطبق.