كيفية صنع القهوة الخضراء لفقدان الوزن نقدمها لكم من خلال موقعنا الإلكتروني حيث يوجد في السوق مجموعة متنوعة من أنواع القهوة وأهمها البن الأخضر الذي يتم الحصول عليه من شجرة البن حيث تحتوي القهوة الخضراء على مادة الكافيين والكلور وحمض الجينيك التي تساعد على إنقاص الوزن ، والقهوة الخضراء أفضل من القهوة العادية لأن القهوة العادية تفقد نسبة كبيرة من مكوناتها بعد التحميص.
كيفية صنع القهوة الخضراء لفقدان الوزن
من المعروف أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة ، لكن القهوة الخضراء تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد على إنقاص الوزن من خلال إدراجه في نظام غذائي متوازن أو نظام غذائي متوازن ولكن تحت إشراف متخصص.
تحتوي القهوة الخضراء أيضًا على قيمة غذائية عالية حيث تعتبر وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات وقليلة السكر وتحتوي على 100 مل من بذور القهوة الخضراء و 3.33٪ سكريات ، وتنطبق نفس النسبة أيضًا على الكربوهيدرات 14٪ من الطاقة والخضراء يمكن أن تساهم القهوة في إنقاص الوزن معدة. من خلال سلسلة من الخطوات التالية
الخطوة الأولى هي شراء البن الأخضر.
عند شراء القهوة الخضراء لتخميرها في المنزل ، يجب الحرص على اختيار الحبوب ذات الرطوبة المعالجة ، حيث إن تجفيف الحبوب مع البقايا التي تحتويها يمكن أن يتسبب في تعفن الحبوب. لذلك يجب التأكد من جودة القهوة الخضراء قبل شرائها.
الخطوة الثانية غسل حبوب البن الخضراء
أحضر كوبًا من حبوب البن الخضراء (ما يعادل 170 جرامًا) وضعها في مصفاة لغسلها بالماء ، ولكن برفق ودون فرك أو فرك.
وعليك توخي الحذر الشديد عند التنظيف حتى لا تفقد القشرة الخارجية ، لأن هذه القشرة غنية بالعديد من فوائد إنقاص الوزن وأهمها مضادات الأكسدة.
نضع حوالي ثلاثة أكواب من الماء ، أي ما يعادل 710 جرام ، في قدر عريض ومناسب على النار ونتركه حتى يبدأ في الغليان. بعد تنظيف القهوة الخضراء ، نضعها في الماء المغلي.
لمزيد من طرق إنقاص الوزن ، راجع المقالة التالية
نوصي أيضًا بمزيد من التفاصيل في المقالة التالية
الخطوة الثالثة ، “وقت طهي القهوة الخضراء”
بعد غليان الماء تنخفض درجة الحرارة بمقدار النصف وتترك القهوة لمدة 12 دقيقة على الأقل خلال النهار مع التقليب برفق بملعقة خشبية حتى لا تفقد غلافها الخارجي.
الخطوة الرابعة هي تصفية المشروب
بعد مرور الوقت المحدد منذ غليان القهوة الخضراء ، يتم إزالتها من الحرارة وتصفيتها في وعاء آخر حتى لا تسقط أي من الحبوب القوية في المشروب.
باتباع هذه الخطوات ، يصبح مشروب القهوة الخضراء جاهزًا للاستمتاع بمذاق القهوة الخضراء. ومع ذلك ، إذا كان المشروب شديد التركيز ، يمكنك إضافة القليل من الماء أو العصير.
من الممكن أيضًا شرب القهوة ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات الرئيسية ، مع مراعاة أنه يمكن حفظ حبوب القهوة وإعادة استخدامها ، ولكن لمدة أسبوع واحد كحد أقصى.
يمكنك معرفة المزيد عن فقدان الوزن في المقالة التالية
طريقة تحضير البن الأخضر المطحون
كنوع من التربة ، يمكنك إحضار المكونات التالية
- ملعقة صغيرة من القهوة الخضراء المطحونة.
- نصف كوب ماء لكل كوب.
الإعداد
- أضف القهوة المطحونة إلى كمية الماء في إبريق القهوة مع التقليب المستمر.
- نضع الخليط على النار وننتظر حتى تغلي القهوة.
- يُرفع عن النار ويوضع في كوب التقديم.
- يمكنك شرب فنجان من القهوة في الصباح على معدة فارغة ، قبل الإفطار بنصف ساعة على الأقل.
- يمكن أيضًا تناوله قبل الوجبات الثلاث الرئيسية.
تجربتي مع القهوة الخضراء لفقدان الوزن
تشتهر القهوة الخضراء بفوائدها في إنقاص الوزن ، وقد اشتهرت عالميًا بالقهوة الخضراء حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية سواء كانت للجسد أو العقل ، ومن أهم فوائد القهوة الخضراء ما يلي
فقدان الوزن
تحتوي القهوة الخضراء على مادة الكافيين لأن الدراسات والأبحاث العلمية أظهرت وجود صلة قوية بين تناول الكافيين وفقدان الوزن.
بالإضافة إلى القهوة التي تحتوي على الكلور وحمض الألجنيك ، والتي تزيد من حرق الدهون المتراكمة ، وتحسن أيضًا مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل امتصاص الكربوهيدرات.
ضبط مستويات السكر في الدم
تلعب القهوة الخضراء دورًا مهمًا في التحكم في مستويات السكر في الدم من خلال فقدان الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة الناتجة عن امتصاص الجسم للجلوكوز ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين في الدم.
شرب القهوة الخضراء بانتظام يمنع امتصاص الجلوكوز ، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
حماية الجسم من الأمراض
تتميز القهوة بخصائصها المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض. ولعل أهم هذه الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان ، حيث أن مضادات الأكسدة تمنع انتشار الجذور الحرة الضارة في خلايا جسم الإنسان.
يمنع ظهور التجاعيد
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة الخضراء على تأخير ظهور علامات الشيخوخة وبالتالي ضمان شعور طويل الأمد بالشباب والحيوية.
تحسين المزاج والنفسية
يحسن الكافيين الموجود في القهوة الخضراء المزاج والصحة العقلية بعد أن أظهرت الدراسات فعاليته ، خاصة عند تناوله باعتدال.
طريقة تحضير القهوة الخضراء بالحليب
تحظى القهوة الخضراء بالحليب بشعبية لدى كثير من الناس لأنه يمكن تحضيرها بطريقتين مختلفتين
الطريقة الأولى “حبوب البن الخضراء بالحليب”
الطريقة الأولى تستخدم حبوب البن الخضراء كاملة وبدون طحن
المكونات
- كمية لا بأس بها من حبوب البن الخضراء.
- كوب حليب
- كوب من الماء.
الإعداد
- ضع كوبًا من الماء على الموقد حتى يبدأ في الغليان.
- ضعي القهوة الخضراء في الماء المغلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- نرفع القهوة عن الموقد ونرشحها.
- ضع كوبًا من الحليب المغلي في فلتر القهوة.
الطريقة الثانية هي “البن الأخضر المطحون مع الحليب”.
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة الخضراء.
- كأس حليب.
الإعداد
- يُصنع اللاتيه عن طريق استبدال الماء بالحليب.
- نضيف كمية القهوة الخضراء إلى الحليب.
- يقلب جيدا واتركه يطهى.
- يُرفع عن النار ويُسكب في كوب ويمكن تحليته بملعقة من العسل الطبيعي.
- يمكن تناوله على معدة فارغة في الصباح بعد التمرين.
طريقة عمل البن الأخضر السعودي
للقهوة الخضراء السعودية مذاق وشخصية خاصة بسبب طريقة تحضيرها الخاصة وحقيقة أنها تحمل الكثير من الأسرار. يمكن تحضير القهوة الخضراء على النحو التالي
يجب تحميص كمية لا بأس بها من حبوب البن الخضراء في مقلاة فوق النار حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. ثم نطحن الحبوب ونستخدمها على النحو التالي
المكونات
- كوبان من الماء الفاتر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البن الأخضر المطحون أو البن الأخضر.
- ملعقة صغيرة من بذور الهيل.
- ملعقة صغيرة قرنفل.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- ملعقة ونصف من ماء الورد.
الإعداد
- نضيف الماء إلى إبريق القهوة على نار متوسطة عالية ، ثم نضيف القهوة الخضراء ونتركها تنضج لمدة 5 دقائق.
- تُرفع القهوة عن الموقد وتترك لتقف حتى يتم ترشيح الشوائب وتستقر في قاع الإناء.
- في وعاء آخر ، أضيفي باقي المكونات الهال والقرنفل والزعفران وماء الورد ، ثم أضيفي القهوة الساخنة.
- يتم تقديمه في فناجين قهوة صغيرة كمشروب غني ولذيذ حسب الحاجة.
- يمكن أيضًا تقديم بعض التمور المحشوة بالفستق كنوع من الزينة أو لتحقيق التوازن بين الحلاوة والنكهة.