طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج والخضار

تحضير فيتوتشيني الدجاج بسيط للغاية وله طعم رائع. يعتبر أحد أشهر الأطعمة في إيطاليا ، وله فوائد غذائية كبيرة.

هناك العديد من الطرق لعمل فيتوتشيني الدجاج ، ويمكن مزجه مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والخضروات.

طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج

تختلف طرق صنع فيتوتشيني الدجاج من دولة إلى أخرى ، لكن الإجماع العام هو أنها من أبسط طرق التحضير حيث أن الخطوات بسيطة للغاية ومباشرة ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في فترة زمنية قصيرة ولذيذة. طعام.

كيفية صنع فيتوتشيني الدجاج الإيطالي

يمكننا معرفة المكونات وطريقة صنع فيتوتشيني الدجاج على الطريقة الإيطالية بالمكونات التالية

المكونات

• كيس واحد من باستا فيتوتشيني.
• ثلاث فيليه صدر دجاج مسحب.
• نصف كوب جبن شيدر.
• كوب من الفطر.
• قطعتان من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• مكعب مرق الدجاج.
• 2 كوب كريمة.
• 2 كوب جبن موزاريلا أو جبن بديل مثل البارميزان.
• كوب ماء.
• أضف بعض التوابل الإيطالية إذا أردت.

طريقة العمل

1. نضع الماء في قدر على الموقد ونغلي.
2. أضيفي النودلز إلى الماء المغلي مع مكعب مرق الدجاج.
3. بعد طهي المعكرونة ، تُرفع عن النار ثم تصفيتها ويوضع الماء المغلي جانبًا.
4. نضع الزيت على النار ثم نضيف الثوم لتحمره.
5. ثم أضيفي فيليه صدر الدجاج منزوع العظم إلى الزيت.
6. نضع الدجاج في الزيت مع الثوم ونضيف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وبعض التوابل الإيطالية ونقلب الخليط جيداً.
7. نضع شرائح الفطر في الزيت مع إضافة الكريمة حتى تنضج.
8. أضيفي الماء المغلي إلى خليط الدجاج وقلبي جيداً.
9. يبقى الخليط على النار حتى يتماسك.
10. يتم رش الجبن اللذيذ فوق الخليط.
11. يوضع الخليط في الفرن حتى تذوب الموتزاريلا ثم يقدم مع الهنا.

طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج بنكهة مصرية

يحظى الفيتوتشيني بالدجاج بشعبية كبيرة في جميع دول العالم ، وخاصة في مصر. يمكننا معرفة مكونات وطريقة طبخ فيتوتشيني الدجاج على الطريقة المصرية كالتالي

المكونات

• كيس مكرونة فيتوتشيني.
• صدر دجاج مقطع وهو ثلاثة صدور.
• بصل مقطع.
• فصين من الثوم يفضل هرسهما.
• فلفل أخضر.
• الذرة الحلوة بقدر الكوب.
• مكعب مرق دجاج.
• رشة بسيطة من جوزة الطيب.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• كريمة الطبخ بقدر الكوب.
• كوب جبن مبشور.
• كوب من الماء.
• النعناع والزعتر لتزيين الطبق بعد التحضير.

طريقة العمل

1. تُطهى النودلز في الماء المغلي ، ثم يُضاف مكعب مرقة الدجاج.
2. صفي المعكرونة واحتفظي بماء المعكرونة.
3. يوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل والثوم.
4. نضيف صدور الدجاج المبشورة ونقلبها ونضيف البهارات.
5. نضيف الفلفل الأخضر ثم نستمر في الخلط حتى يصبح الخليط بنياً.
6. تُسكب الكريما في الأعلى ، ثم تُسكب مياه الباستا المتبقية على الدجاج وتُترك على نار خفيفة.
7. تضاف جوزة الطيب وتضاف باقي المكونات إلى المعكرونة وتسخن على نار متوسطة.
8. تُرش جبنة الشيدر فوق المكونات وتوضع في الميكروويف أو الفرن حتى تذوب الجبن وتنضج تمامًا. ثم يتم تقديم هذه الوجبة اللذيذة.

طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج وبشاميل

بما أننا ذكرنا بالفعل أن طرق صنع الفيتوتشيني بالدجاج مختلفة ، يمكننا تقديم طريقة جديدة أخرى لذلك وهي طريقة صنع الفيتوتشيني بالدجاج وصلصة البشاميل البيضاء.

المكونات

• نصف كيلو باستا فيتوتشيني.
• لحم الفطر مثل الكوب.
• صلصة
• دقيق.
• لبن.
• زنجبيل.
• صدور دجاج تصل إلى قطعتين ، مقطعة إلى شرائح.
• فصين من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• الفلفل الأسود بقدر ملعقة.
• الزيت النباتي بقدر ملعقة.

طريقة العمل

1. اسلقي المعكرونة في الماء وأضيفي إليها بعض الملح والزيت.
2. يتم تصفية مياه المعكرونة ولا يتم تصريفها.
3. نضع وعاء من الزبدة على الموقد ، ثم نضيف الدقيق ونتركه حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون البني الذهبي.
4. يضاف الحليب ثم يقلب ويضاف الملح والزنجبيل مع التحريك حتى يتماسك الخليط.
5. ضعي الزبدة في وعاء مع الثوم المقشر وابدئي في التقليب.
6. نضع قطع الدجاج في الخليط كله ونبدأ بتقليبها.
7. نفرغ المعكرونة معهم ثم الفلفل الأسود ونضيف صلصة البشاميل حتى تنضج معا.
8. توضع المعكرونة في وعاء التقديم ، وتُرش بالجبن المبشور ، ثم تؤكل بكل سرور.

طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج والخضروات

يعتبر الفيتوتشيني بالدجاج والخضروات من أكثر الأطباق فائدة لاحتوائه على قطع الدجاج التي تمدنا بالبروتين والخضروات المختلفة التي لها فوائد متعددة.

يمكننا الآن معرفة مكونات وطريقة صنع فيتوتشيني الدجاج والخضروات على النحو التالي

المكونات

• علبة فيتوتشيني خضراء وعلبة فيتوتشيني بيضاء.
• صدر دجاج مسحب ومقطع إلى قطع صغيرة.
• تم إضفاء الطابع الإنساني على الجزر.
• بصل مقطع.
• بعض الكريم.
• توابل وملح حسب الرغبة.
• شرائح الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر.

طريقة العمل

1. يُسكب البصل على النار بالزيت الساخن حتى يتحول إلى اللون الأصفر والذهبي.
2. يُخلل الفلفل الملون مع التحريك وتضاف البهارات.
3. نضيف الجزر المبشور ونتركه على النار مع التحريك باستمرار حتى يمتزج الخليط.
4. يوضع الدجاج فوق هذا المزيج اللذيذ مع التحريك ويبقى النار على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
5. ينضج الفيتوتشيني عندما يصبح الدجاج جاهزًا.
6. بعد طهي النودلز ، توضع الدجاج فوقها ، ثم تضاف الكريمة مع التحريك جيداً ، وترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ، ثم يوضع في الوعاء الجاهز ويؤكل هناك ويشفى.

طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج من أشهر الطهاة

هناك العديد من الطرق لتحضير هذا الطعام اللذيذ واللذيذ من طاهٍ لآخر وعندما تتنوع الطرق ، يظل هذا الطعام من أبسط الأطعمة وأكثرها تنوعًا وأكثرها شيوعًا بسبب جمال مذاقه.

طريقة عمل فيتوتشيني الدجاج وكريم دي لا كريم من الشيف ليلى فتح الله

ابتكرت الشيف ليلى فتح الله وصفة بسيطة لفيتوتشيني الدجاج والكريمة ، ومكوناتها وطريقة تحضيرها كالتالي

المكونات

• قطع صدور دجاج تصل إلى 500 جرام.
• علبة فيتوتشيني.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• كريم سائل بكمية لتر واحد.
• تضاف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• جبن بارميزان مبشور بقدر كوب واحد.
• يمكن إضافة الفطر الطازج ، حتى 200 جرام ، حسب الرغبة.
• أوراق الريحان المقطعة ، حتى 15 ورقة ، غير مطلوبة.

طريقة العمل

1. يوضع قدر من الماء على الموقد ويضاف الملح.
2. عندما يغلي الماء ، يتم إحضار الفوشيني ليغلي لمدة خمس دقائق فقط ، حتى ينضج تمامًا.
3. يوضع الزيت والزبدة على النار.
4. يُضاف الصدور إلى الزيت والزبدة مع التحريك حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر ، ثم توضع جانبًا عند الطهي.
5. نضع الفطر في الزيت ونقلبه حتى يصبح لونه أحمر.
6. يتم رش التوابل مع إضافة الكريمة السائلة.
7. يتم استعارة كوب من ماء الفيتوتشيني ليصب على الكريمة ويترك على النار حتى يغلي.
8. تُرفع باستا الفيتوتشيني عن النار ثم تُضاف إلى الكريمة.
9. يترك الخليط على النار حتى الغليان.
10. تضاف أوراق الريحان.
11. يُضاف الدجاج إلى الفيتوتشيني والقشدة أو يُوضع على طبق التقديم مع المكونات.
12. يُغرف الفيتوتشيني في الوعاء ، ويُرش جبن البارميزان في الأعلى ثم يُقدم بشكل لذيذ.