يعد تحضير آيس كريم الفانيليا من أسهل الطرق التي يمكنك الاستفادة منها ، لأنه لا يوجد في كل أسرة أشخاص يحبون الآيس كريم ، سواء كانوا أطفالًا أو بالغين ، ولكن أولاً ، دعنا نشرح ما هو الآيس كريم.
الآيس كريم هو نوع من الآيس كريم يصنع من الكريمة والسكر ثم ينكه حسب الرغبة ثم يوضع في الفريزر على نار عالية
والجدير بالذكر أن الآيس كريم يعتبر من الحلويات التي تباع في جميع المحلات. ومع ذلك ، هناك العديد من الأمهات اللائي يخشين على أطفالهن ، وبالتالي يبحثن عن طريقة لصنع آيس كريم الفانيليا في المنزل بطريقة تمكنك من تحضيره لهن في أي وقت.
طريقة صنع آيس كريم الفانيليا
ولأن الجميع يبحث عن طريقة لصنع آيس كريم الفانيليا في المنزل ، فسوف نوضح لك كيفية صنعه بسهولة وبخطوات بسيطة. تتلخص طريقة التحضير على النحو التالي
مكونات لصنع الآيس كريم
- نحضر 3 أكواب من الكريمة السائلة المستخدمة في صناعة الحلويات.
- نحضر نصف علبة حليب مكثف محلى.
- عبوتان من الكريم المسحوق يُشترى من المتجر.
- علبة قشطة.
- سنأتي بملعقة صغيرة من الفانيليا.
- سنحضر البسكويت الذي سيوضع فيه الآيس كريم.
- نقوم بإعداد صوص الشوكولاتة لتزيين الآيس كريم.
طريقة تحضير الآيس كريم
من أجل الحصول على الآيس كريم اللذيذ وتحضيره بنجاح ، من الضروري اتباع هذه الخطوات بعناية. يتم تلخيص هذه الخطوات على النحو التالي
- نضع وعاء الخلاط الكهربائي في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يبرد ، لأن ذلك سيساعد على خفق الكريمة.
- نضع الكريمة الطازجة الباردة في وعاء الخلاط الكهربائي بعد خروجها من الثلاجة ، ثم نضيف الكريمة البودرة ونخفق جيداً لمدة 4 دقائق.
- ثم نضيف الحليب المحلى والقشدة إلى الكريمة ونستمر في الخفق حتى ينتفخ ويزداد الحجم ويكتسب شكلًا كريميًا. يجب الحرص على عدم خفق الكريمة لأكثر من 5 دقائق لأن هذا سينتج عنه كريمة مخفوقة افصل الكريمة واعمل في الزبدة.
- ثم نضع الكريم في وعاء بلاستيكي ونغطيه جيداً ونضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات.
- أخيرًا نقطع الآيس كريم ونضعه في البسكويت المخصص ، ثم نزينه بصوص الشوكولاتة ثم نقدمه.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بالكيت كات
يمكنك استخدام شوكولاتة كيت كات عند صنع آيس كريم الفانيليا لجعل مذاقها أفضل. يتم تحضير هذا النوع من الآيس كريم في الخطوات التالية
مكونات صنع الآيس كريم
- سنقوم بإحضار نصف كوب حليب بودرة.
- نحضر نصف كوب من كريمة الخفق السائلة.
- نحضر نصف كوب ماء بارد.
- نطحن نصف كوب سكر.
- سنقوم بإحضار اثنين من Kit Kats.
- سنقوم بإحضار ملعقة صغيرة من بساتين الفاكهة.
- نحضر 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الآيس كريم
يمكنك عمل آيس كريم كيت كات في خطوات قليلة كالتالي
- ضعي الحليب المجفف والسكر البودرة والأوركيد والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك يضاف الماء البارد إلى الخليط ثم يخلط جيداً ثم يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط لمدة 4 دقائق حتى تصبح الكريمة سميكة ومنتفخة.
- تتفتت شوكولاتة كيت كات جيداً ، ثم توضع في الوعاء وتخلط جيداً مع الكريمة.
- ثم تُسكب الكريمة في قالب الآيس كريم البلاستيكي أو تُسكب في وعاء عادي.
- أخيرًا نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات وبعد ذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا مع صفار البيض
يمكننا صنع آيس كريم الفانيليا من صفار البيض بخطوات بسيطة نعرضها لك خطوة بخطوة كالتالي
مكونات الثلج
- سنحضر كوبين من الكريمة الباردة.
- سنقوم بإحضار 1 كوب من الحليب البارد.
- سنحضر القليل من الملح.
- نحضر صفار 3 بيضات.
- نحضر نصف كوب سكر بودرة.
- نحضر 4 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الآيس كريم
بعد أن أوضحنا لك مكونات صنع الآيس كريم ، نشرح الآن كيفية صنع آيس كريم الفانيليا بالبيض
- ضعي الحليب والسكر والماء في قدر وسخنيها على النار مع التقليب جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- ثم يضاف صفار البيض ويخلط جيدا حتى يتجانس. ثم نترك كل شيء يطهى لمدة 3 دقائق ، بينما من المهم الاستمرار في التحريك.
- ثم نضع الوعاء جانبًا حتى يبرد ثم نضيف الفانيليا إلى الخليط.
- ثم نقوم بتصفية الخليط بمنخل ناعم. الهدف هو إزالة أي كتل في الخليط.
- ثم اخفقي الكريمة في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى تصبح كثيفة ورقيقة ودسمة.
- ثم يضاف الخليط إلى الكريمة ويقلب جيدًا حتى يمتزج جيدًا.
- وأخيراً توضع الكريمة في وعاء وتغطى جيداً ثم نضعها في الفريزر لمدة 6 ساعات وبعد ذلك يتم تقديمها.
طريقة عمل الآيس كريم والفانيليا والفستق
يمكننا صنع آيس كريم الفانيليا بالفستق لأنه طعمه رائع ومصنوع من
مكونات الثلج
- سنقوم بإحضار كوبين من الحليب البودرة.
- نحضر نصف كوب سكر بودرة.
- نحضر 2 كوب ماء بارد.
- سنحضر علبة كريمة.
- نحضر ملعقة صغيرة من المصطكي السائل.
- نحضر ½ ملعقة من المستحلب.
- سنقوم بإحضار عبوتين من الكريمة البودرة.
- ربع كوب فستق للتزيين.
- نحضر 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الآيس كريم
- يُمزج السكر ومسحوق الحليب والماء في الخلاط الكهربائي ثم يخلطون لمدة دقيقة واحدة.
- نضيف الكريمة البودرة والمستكة السائلة والمحلب والفانيليا إلى الخليط ونخلط كل شيء لمدة 4 دقائق.
- قالب الآيس كريم مغطى من الداخل بالنايلون المخصص للطعام بحيث يمكنك قلب القالب بسهولة عند التجميد ، ثم يتم نثر طبقة من الفستق في الأعلى ثم سكب الآيس كريم فيه.
- أخيرًا ، توضع القوالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات ، ثم نقلب القوالب ونقدمها.