حلوى بسكويت الشاي هي حلوى بسيطة مصنوعة من بسكويت الشاي. تعتمد هذه الحلوى أيضًا على طبقات إضافية من المكونات الأخرى مثل الجبن والقشدة والتزيين وما إلى ذلك نظرًا لأنها تحتوي على نفس الملمس تقريبًا. وغيرها من المكونات.
حلوى بسكويت الشاي
يعتبر بسكويت الشاي من الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار بسبب مذاقها اللذيذ والفريد من نوعه. وفيما يلي سنلقي الضوء على المكونات اللازمة لتحضير بسكويت الشاي:
- 5 حبات بسكويت شاي.
- كوب من الكريمة.
- كأس حليب.
- 2 مكعب من جبنة كيري.
- علبة من الحليب المكثف.
- 2 كوب من الحليب.
- شوكولاتة هيرشي سائلة.
كيف يتم إعدادها
- ننقع بسكويت الشاي في كوب من الحليب، ثم نضع القطع في صينية مناسبة. قم أيضًا بخلط الكريمة ومكعبات الجبن والحليب المكثف في الخلاط.
- نسكب الخليط فوق البسكويت ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. وبعد إخراجها تزين بالشوكولاتة وتقدم للضيوف.
طريقة عمل بسكويت الشاي والنسكافيه؟
لكي تنجح هذه الوصفة يجب توافر مكونات معينة مثل:
- 3 علب بسكويت شاي.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة زبدة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من القهوة.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- 4 أكواب حليب سائل.
- شوكولاتة داكنة للتزيين.
كيف يتم إعدادها
- يُخلط النسكافيه، والسكر، والنشا، والحليب، والهيل المطحون البارد، ويُطهى على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يبدأ بالغليان.
- عندما يصبح الخليط سميكًا وغليظًا، ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا. بعد ذلك، تُفتت قطع بسكويت الشاي وتوضع في أوعية مناسبة بكميات كافية، ثم يُسكب فوقها الخليط السابق وعلى السطح. قبل التقديم، تزين الكؤوس بالشوكولاتة.
أنظر أيضا:
طريقة عمل حلوى البسكويت سهلة وسريعة
تستغرق هذه الوصفة 10 دقائق للتحضير ولا تتطلب سوى بعض المكونات البسيطة. وفيما يلي سنسلط الضوء على مقادير حلويات بسكويت الشاي:
- 2 علبة بسكويت شاي.
- نصف علبة كريمة .
- ربع كوب من البندق المطحون.
- كوب واحد من جوز الهند الناعم.
كيف يتم إعدادها
- يبدأ تحضير الحلوى بطحن بسكويت الشاي بشكل مناسب، ثم يضاف البندق المطحون إلى البسكويت المطحون ويخلط جيداً.
- أثناء إضافة الكريمة إلى الخليط ببطء، يتم عجن جميع المكونات معاً حتى يتم الحصول على عجينة مناسبة لا تلتصق باليد. تُجمع هذه العجينة بعد ذلك لتشكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
- تُغمس هذه الكرات الصغيرة في جوز الهند المطحون لتغطيتها بالكامل، وتُقدم الكرات المغموسة في جوز الهند بعد حفظها في الثلاجة لفترة.
أنظر أيضا:
حلوى البسكويت والكريم كراميل
تتطلب هذه الوصفة الرائعة بعض المكونات الأساسية وهي:
- 3 علب بسكويت شاي.
- كأس حليب.
- ربع كوب زيت، ويفضل زيت الذرة.
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الكريمة.
- مكونات طبقة الكريم كراميل:
- 2 علبة كراميل جاهز.
- كأس حليب.
- كوب من الكريمة.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- بسكويت شاي مطحون للتزيين.
كيف يتم إعدادها
- ضعي مسحوق الحليب في وعاء مناسب من الفولاذ المقاوم للصدأ، وسخنيه على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- ثم أضيفي الكريمة وزيت الذرة والسكر واخلطيهم في وعاء عميق، ثم اسكبي فيه الحليب واغمسي فيه قطع البسكويت وانقعيها جيداً.
- بعد ذلك، قومي بترتيب بسكويت الشاي في طبق تقديم متوسط الحجم، ثم قومي بتوزيع خليط الحليب السابق فوق البسكويت.
- ثم يغمس صف آخر من بسكويت الشاي في الحليب ويوضع فوق بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم تحضير الكريمة الكراميل من خلال مزج القهوة سريعة الذوبان والحليب والكريمة ومسحوق الكراميل في قدر صغير وتقليبها من حين لآخر على نار متوسطة حتى الغليان.
- ثم نسكب هذا الخليط بلطف فوق طبقات البسكويت ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- لتقديم وصفة بسكويت الشاي بالكراميل الكريمي، يُدهن عليها صوص الكراميل ويُرش فوقها البسكويت المطحون.
أنظر أيضا:
ونتيجة لذلك تعتبر حلوى بسكويت الشاي من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا تحتاج إلى طرق تحضير صعبة. كما أنه مناسب لأيام الصيف حيث يمكن تخزينه في الثلاجة وتقديمه بارداً.