حازت بسبوسة هند الفوزان على استحسان مواطني المملكة العربية السعودية لما لها من طعم رائع يختلف عن باقي البسبوسات، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة. وهناك أيضا البسبوسة بالقرفة. وهي الوصفة الأكثر شهرة بين جميع المأكولات العربية.
| ما سر نجاح البسبوسة؟ | استخدمي المكونات الصحيحة وعالية الجودة، وخاصة الدقيق. |
| هل شربات البسبوسة خفيفة أم معتدلة؟ | ضوء. |
| هل نضع الشربات في البسبوس بارداً أم ساخناً؟ | حار. |
بسبوسة من هند الفوزان
بسبوسة من هند الفوزان
لم يتبقى سوى أيام قليلة على شهر رمضان المبارك وأعاده الله على الأمة الإسلامية بالخير والخير، مع العلم أنه يتم تحضير الكثير من الحلويات في هذا الشهر الفضيل لكثرة الدعوات. الجميع يحب تناول حلوى بسيطة وخفيفة بعد الإفطار ومن أفضل أنواع الحلوى التي يحبونها هي بسبوسة هند الفوزان الجميع يحبها لأنها ذات طعم رائع يختلف عن الطرق الأخرى. الطريقة بشكل عام من أسهل الطرق ويمكن لكل ربة منزل تحضيرها بسهولة ويسر.
مكونات
- كوب ونصف من السميد.
- ربع كوب سكر.
- كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة ونصف كبيرة من الزيت المحلي.
- كوب من الزبادي أو الكريمة حسب المتوفر.
- ملعقة من البيكنج باودر.
كيف يتم إعدادها
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه دقيق السميد، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، ونخلط الخليط جيداً.
- ضعي الزبادي والزيت على الخليط.
- نحضر صينية مناسبة لكمية البسبوسة.
- نضع بعض الزيت على الصينية ونمسح بها الصينية.
- نضع الخليط فيه ونوزعه بالتساوي على الصينية.
- من الممكن وضع جوز الهند أو البندق فوق البسبوسة.
- ويوضع في الفرن على درجة حرارة 170 درجة.
طريقة تحضير الشربات
- ضعي كوب ونصف من الماء في وعاء عميق.
- أضف كوبًا ونصف من السكر إلى الماء.
- عندما يغلي، أسكبي فوقهم عصير نصف ليمونة.
- يترك حتى يصبح الخليط مثل العسل.
- عندما يحمر سطح الصينية، أسكبي فوقها الشربات الساخن فور خروجها من الفرن.
- ويفضل تركه على الصينية ذات الغطاء لمدة 10 دقائق تقريباً.
- ثم يتم تقطيعها وتقديمها للضيوف.
طريقة عمل بسبوسة القرفة هند الفوزان
تحتوي القرفة على عناصر غذائية عالية لكن البعض لا يرغب في تناولها مباشرة كمشروب ساخن، لذلك نقدم لكم طريقة عمل بسبوسة هند الفوزان بالقرفة بدلا من السادة، ليستمتع الجميع بطعم القرفة. يمكنك الحصول على قيم غذائية عالية من خلال تناول قطعة من بسبوسة القرفة يومياً.
مكونات
- كوب ونصف من السميد.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة.
- علبة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة من القرفة الناعمة.
- ملعقة من البيكنج باودر.
مكونات الشربات
- كوب من السكر.
- كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
كيفية صنع الشربات
- ضعي السكر في وعاء عميق.
- ونضيف إليها الماء.
- ننتظر عشر دقائق ونضيف عصير الليمون.
طريقة تحضير البسبوسة
بسبوسة من هند الفوزان
- يُمزج السميد والسكر والبيكنج باودر ويُخلط جيدًا.
- أضيفي باقي المكونات إلى الخليط واحداً تلو الآخر.
- نحضر قالب أو صينية مناسبة لكمية السميد.
- دهن القالب بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة حسب الرغبة.
- يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل وضع الصينية.
- عندما يتحول سطح البسبوه إلى اللون الأحمر، أخرجيها من الفرن.
- وبعد خروجها مباشرة نسكب عليها الشربات الساخن.
- اتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها لجميع أفراد عائلتك.
- بسبوسة هند الفوزان من أفضل أنواع البسبوسة على الإطلاق وعن تجربتنا.
- مع العلم أن هذا المبلغ يكفي لعائلة مكونة من أربعة أفراد فقط.
- إذا كان لديك أفراد عائلة أكثر من هذا، يمكنك مضاعفة المبلغ.
وفي الختام، إذا كنت تريدين تقديم حلوى جديدة ومختلفة لأطفالك ولكن ليس لديك الوقت الكافي لتحضير وصفات معقدة وصعبة، فلا تقلقي من بسبوسة هند الفوزان، قدمي أفضل طبق حلوى في ربع الوقت فقط . ساعة.